2012年11月16日

オーガニックコスモウェブ店の店長のレシピが入賞!

http://www.organiccosmo.co.jp/hpgen/HPB/entries/154.html
うちのごはん.jp おいしく元気に疲労回復レシピ アイデアコンテストに
オーガニックコスモウェブ店長考案の「汗びっしょり!デトックス鍋」が主食部門で入賞いたしました!

おいしく元気に疲労回復レシピ開発コンテスト入賞

おいしく元気に疲労回復レシピ開発コンテスト《主催: 大阪市・(財)大阪市都市型産業振興センター(大阪産業創造館) 》

2011年11月2日に連絡をいただき、オーガニックコスモの店長である私のレシピ 汗びっしょり!デットクス鍋が主食部門で入賞しました。

健康予防医療PJ事務局よりご連絡を頂きました。

主食部門にご応募いただいたレシピ、「汗びっしょり!デトックス鍋」が、
「1.オリジナル性」、
「2.ヴィジュアル」、
「3.抗疲労の効果が期待できるメニューになっているかどうか」の観点からの審査により、入賞レシピに決定いたしました。

オーガニックコスモのお客様のご健康のお手伝いをさせていただきたく”医食同源メニュー”をご提案させていただいているので、この入賞は何より嬉しく、また、大きな自信になりました。今後も皆様によりご健康で美しく笑顔で毎日を過ごしていただけるメニューをご紹介してまいります。

このレシピは http://www.uchinogohan.jp/recipe/1979でご覧いただけます。 投票で★★★★★を頂いています。ぜひ、一度ご覧下さい。

入賞メエニュー『汗びっしょり!デトックス鍋』レシピです。

汗びっしょり デトックス鍋

忙しい主婦の方々への簡単鍋料理なのですが、季節のお野菜をふんだんに使用し、抗疲労になるショウガ、ニラ、しいたけなど、また、冷蔵庫の残り野菜なら何でも使えます。

豆板醤を使用しピリカラ味となっていますので、お鍋を囲みながら家族やお友達と汗をびっしょりかいて、体に溜まっていた疲労物質を出してもらえます。

(材料)

�ごま油大さじ1 豚挽き肉50g ショウガ少々 しょうゆ大さじ6 砂糖大さじ4(ブルーアガベシロップなら大さじ2) 味噌大さじ1 豆板醤大さじ2 オイスターソース大さじ2

�水2リットル 鶏がらスープのもと大さじ1 水溶き片栗粉適宜

�餃子 タラ 牡蠣 白菜 しいたけ 白ねぎ エリンギ ニラ 太もやし えのき 糸こんにゃく 豆腐 餃子 中華麺

(作り方)

(1) フライパンで材料の�を順にいため、煮立ったところへ�を加えて沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつけてスープを完成させます。

(2) (1)を土鍋に移し、餃子 タラを除き全ての具材を入れて煮る。野菜が煮えてきたら餃子とタラを入れるてさらに煮る。

(3) 食べ終わると中華麺を入れても美味しく召し上がれますし、ご飯を入れて卵を落とし、中華雑炊にしても美味しくいただけます。

スープさえ作ってしまえば材料を土鍋に入れるだけです。

疲れて帰ってきてもすぐに出来上がります。

忙しいとお鍋になりがちですが、一味違った鍋料理としてお召し上がり下さい。

オーガニックコスモのお客様はこのお鍋にフローラミネラルキャップ1杯 OCブルーアガベを入れていただくともっとデットクスにもっと栄養豊富に召し上がっていただけます。





posted by ナチュラルコスモスタッフ at 16:57| Comment(0) | 過去ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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